Den enkleste måten å lage Hollandaise-saus på
Hollandaise er forbausende enkelt å lage i motsetning til det mange oppskrifter forteller deg. Det eneste du trenger er en stavmikser.
Hollandaise er forbausende enkelt å lage i motsetning til det mange oppskrifter forteller deg. Det eneste du trenger er en stavmikser.
Her er en superenkel oppskrift på ordentlig focaccia. Krever ingen knaing, bare ørlite strekking før den skal inn i ovnen. Enkle hvetedeiger som focaccia og pizza kan med fordel få utvikle seg sakte over tid for for å utvikle smak (malt- framfor gjærpreg), gjerne mens du sover. En annen fordel med over-natta-deiger er at de trenger høy grad av hydrering…