Butterscotch ispinner
Butterscotch er en type karamell med brunt sukker og fungerer overraskende bra i ispinneform.
Tag Archives : iskrem
Iskrem-sandwich med salt karamell, sjokolade og ristet kokos
Dette er noe helt annet enn Hennig Olsens Sandwich (jeg er stor fan); så er du advart. Denne er kraftigere og crunchy. Oppskriften er basert på Smitten Kitchens Saltine Crack Ice Cream Sandwiches, men jeg har gjort noen justeringer så den er tilpasset langpanne og kjeks du får i norske butikker. Jeg hadde heller ikke mandler for hånden, så jeg…
Matcha (grønn te) iskrem
Av dem jeg kjenner som har smakt matcha-iskrem, har samtlige oppsummert med elsk eller hat. Matcha, eller grønn te i pulverform, er ganske heftige saker første gang du smaker det. Det har en særegen smak og du skal slite med å finne relevante smaks- og luktreferanser, til og med om du er fan av vanlig sencha grønn te (matcha er…